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Riz (Oryza sativa)

Les techniques d'exploitation - Repiquage

Les jeunes plants, généralement âgés d'une trentaine de jours, issus de la pépinière et mis en bottes ont été amenés dans les casiers pour y être repiqués. Des poquets sont installés à écartement régulier avec un nombre bien défini de plants.
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L'écartement et le nombre de brins par poquets sont fonction de la variété utilisée et de son aptitude au tallage, de la richesse du substrat et des facteurs climatiques.
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Les brins sont prelevés dans la botte venant de la pépinière : le planteur tient la botte d'une main tandis qu'il enfonce dans la boue, de l'autre main, un nombre de brins défini par les règles agricoles de l'endroit. Il redresse ensuite l'appareil racinaire avec le pouce. La profondeur de repiquage varie de 2,5 à 5 cm, en général.
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Les brins, ici deux par poquets, sont enfoncés dans une boue fluide mais suffisamment dense que pour les soutenir durant les quelques jours qui suivent le repiquage, c'est-à-dire lors de leur reprise.
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Le repiquage "en foule" se distingue du repiquage "en lignes" par le fait que le travailleur ne s'aide pas de corde ou d'autres instruments pour installer ses plants dans un alignement voulu. Il travaille en évaluant la densité de plants par unité de surface. A même densité de poquets par unité de surface, les deux méthodes sont adoptables, la première exigeant certainement plus de doigté que la deuxième.
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Le repiquage en lignes, sinon qu'il garantit mieux la densité de plantation par unité de surface, n'a d'autre avantage qu'un meilleur contrôle des adventices notamment lors de la mise à sec au début du tallage.
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Le repiquage en lignes se réalise à la corde à noeuds préalablement tendue pour figurer au-dessus du sol à la fois l'alignement et la position des poquets. Le planteur n'a donc qu'à suivre ce gabarit ainsi posé.
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Le jour du repiquage constitue le "jour 0" des casiers. Les plants repiqués peuvent être âgés de 30 à 75 voire 100 jours en fonction des variétés utilisées et des pratiques culturales de la région où ils sont cultivés.
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