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Les bacs de bouturage peuvent
être de toutes sortes. La description des ouvrages en maçonnerie
peut servir de cas de figure, car ils répondent bien aux diverses
exigences que l'on peut satisfaire d'autres manières. Des batteries
de coffres maçonnés peuvent être installées.
L'ensemble est appelé "propagateur". Chaque coffre
a une largeur moyenne d'1,70 m et une hauteur pouvant atteindre 80 cm.
Le nombre de coffres par batterie varie en fonction des besoins. Le
tout est conçu pour pouvoir y travailler et y circuler aisément.
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Quels qu'ils soient, les propagateurs sont généralement
installés sous ombrière et possèdent un chassis incliné
amovible, supportant une surface transparente (plastique ou vitre). Ces
chassis permettent soit l'aération, soit le confinement des boutures
ainsi que leurs arrosages. Image caféier-2172 |
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Le fond de bac est garni de pierres sur les
deux tiers de la hauteur (60 cm). Ceci garantit le drainage vers des ouvertures
aménagées au ras du sol. Le tout est couvert d'un substrat
de 20 à 30 cm d'épaisseur. Le plan de travail est ainsi
à portée de la main. Le substrat peut être composé
de terreau, de sable ou de sciure de bois. Il doit être stérilisé
de temps à autre entre deux cycles de bouturage. Image caféier-30890 |
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Les boutures sont installées par rangées,
dans le substrat. Elles sont légèrement inclinées
pour favoriser une apparition plus rapide des rejets orthotropes qui se
développeront à partir des bourgeons sériés
situés à l'aisselle de la feuille. Image caféier-31205 |
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Les boutures disposées en rangées
parallèles dans le sustrat humidifié sont enfoncées
jusqu'à la base du pétiole de la feuille. On peut installer
ainsi près de 500 boutures au mètre carré. Image caféier-30893 |
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L'arrosage au pulvérisateur et la possibilité
de refermer le bac grâce au chassis amovible permettent de faire
régner au sein du propagateur une atmosphère confinée
propice au maintien et au développement des boutures. L'extérieur
des chassis est détrempé fréquemment pour tempérer
la chaleur interne du propagateur qui ne doit pas dépasser les
28°C. Dans certains cas (fraîcheurs nocturnes), il est utile
de chauffer pour ne pas descendre sous les 24°C. Image caféier-30892 |
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D'autres types de propagateurs peuvent être
conçus. Des propagateurs en tunnel, par exemple, qui sont des plates-bandes
aménagées sous tunnel en plastique. Le but principal est
de maintenir une température stable (25° à 30°C)
et un taux d'humidité proche de la saturation. Image caféier-30895 |
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Différents systèmes peuvent évidemment
être combinés. Le choix entre propagateurs maçonnés
ou en tunnel, entre propagateurs avec ou sans distribution d'eau automatique,
ainsi que le choix d'un système de nébulisation dépendent
du but recherché et des moyens disponibles. Image caféier-30897 |
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Plus ou moins vingt jours après sa mise
en place en propagateur, une bouture donne naissance à des axes
orthotropes. Chaque axe orthotrope provient d'un bourgeon issu du développement
d'un bourgeon sérié situé à l'aisselle de
la feuille. Image caféier-30941 |
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L'enracinement d'une bouture n'est jamais semblable
à l'enracinement d'un plant semé. Les racines naissent d'un
bourrelet (cal) formé au niveau de la section de la bouture. Le
pivot né de la radicule, en cas de semis, n'existe pas. caferacine.htm Image caféier-31379 |
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Quand les boutures ont formé 2 à
3 nouvelles paires de feuilles, elles sont repiquées en conteneurs
sous ombrage pour être élevées pendant 8 à
9 mois avant d'être transplantées en champ. Image caféier-30946 |
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Les plants se développent sous ombrage
en pépinière durant une période moyenne de huit à
neuf mois pour le caféier robusta. Image caféier-10199 |
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Au bout de huit à neuf mois, pour les
caféiers robusta, les plants possèdent six à huit
paires de feuilles et portent une ou deux paires de rameaux. Ils peuvent
quitter la pépinière et être transplantés en
champ. Image caféier-2189 |
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