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Le bouturage est le mode de multiplication
végétative le plus employé en caféiculture.
On utilise des rameaux orthotropes. Ces rejets ou gourmands ne sont
pas aoûtés, c'est-à-dire qu'ils sont encore verts.
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Dès la cueillette des rameaux destinés
au bouturage, ceux-ci sont toilettés : les feuilles sont amputées
de la moitié de leur limbe afin de réduire au maximum l'évapo-transpiration,
c'est-à-dire les pertes en eau des tissus. Image caféier-25460 |
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Chaque feuille est amputée de la moitié
de son limbe, non seulement pour réduire l'évapo-transpiration
mais également pour limiter l'encombrement dans les propagateurs.
Souvent on donne à la coupe des feuilles, selon la tête de
clone dont la tige provient, une forme particulière : en V, en
V renversé, en dent de scie, oblique dans un sens ou dans l'autre,
etc. Ceci permet un contrôle sévère des provenances.
Image caféier-30993 |
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Les tiges parées dont on a réduit
de moitié chacune des feuilles sont prêtes à être
sectionnées. Image caféier-30880 |
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La tige parée est découpée
en segments. Le sommet est éliminé parce qu'il est trop
tendre et impropre au bouturage. Les autres segments comprennent chacun
un noeud et deux demi-feuilles opposées. Image caféier-25461 |
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La coupe des segments se fait en oblique pour
élargir la surface d'absorption à la base de la bouture.
La coupe doit se faire tout près du point d'insertion des feuilles
de manière à éviter le développement des deux
bourgeons "têtes de série". Il faut en effet favoriser
les bourgeons sériés qui sont, eux, générateurs
de nouveaux orthotropes aptes à fournir un ou plusieurs "troncs".
Image caféier-30882 |
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Chez le caféier robusta qui
réagit très bien au bouturage, les segments obtenus sont
clivés, c'est-à-dire divisés en deux segments longitudinaux.
Chaque segment ne porte donc plus qu'une feuille. cafebiseau.htm Image caféier-30997 |
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Les boutures clivées optimisent évidemment
la rentabilisation du parc à bois. Cependant le diamètre
des tiges doit être suffisant pour permettre l'opération
qui ne peut se faire valablement que sur du bois non-aoûté.
Image caféier-30886 |
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Dans certaines conditions et notamment lorsqu'on
bouture le caféier arabica, l'utilisation de substances provoquant
l'apparition de racines peut s'avérer utile. Image caféier-30878 |
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Si l'opération s'avère utile et
rentable, les boutures peuvent être trempées dans une solution
de substances rhizogènes (hormones végétales). Le
trempage dans de la poudre de charbon de bois peut également aider
à une protection des boutures contre les moisissures et les champignons.
Image caféier-30888 |
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La bouture sera enfoncée jusqu'au noeud
supérieur portant la feuille dans un substrat léger qui,
s'il est réemployé périodiquement, doit être
désinfecté régulièrement. Image caféier-30894 |
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