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Un rejet est une ramification
de l'axe principal du plant-mère, ramification provenant d'un
bourgeon entrant en activité à l'aisselle d'une feuille.
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Le rejet porte un nom différent en fonction
de sa situation sur la charpente du plant-mère : cayeu, hapa, bulbille.
Le cayeu est dit "souterrain" (cs) s'il prend naissance sous
le niveau du sol à l'aisselle de feuilles réduites ou écailles
; il est dit"aérien" (ca), sur l'axe principal à
l'aisselle des feuilles développées. Le hapa (h), lui, se
développe au niveau du retrécissement de l'axe principal
qui se mute en hampe florale, à l'aisselle de feuilles réduites.
La bulbille (b), caduque, vient à la base du fruit surmonté
d'une couronne (c). Celle-ci est souvent considérée comme
un rejet. Image ananas-23138 (ir-shema-ananas5b) |
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Les bulbilles apparaissent à la base
du fruit. Elles sont considérées comme des rejets parce
qu'elles peuvent servir à la multiplication. Les bulbilles sont
caduques : elles se détachent à maturité et sont
un mode naturel de multiplication "vivipare" du plant. Image ananas-870 (d-870) |
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Des cayeux souterrains (cs) prennent naissance
au pied du plant-mère. Ils sont enfouis dans le feuillage. Pour
les mettre en évidence sur l'image, des feuilles ont été
arrachées afin de les dégager. Image ananas-ssr-6902100300b2 |
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Les cayeux souterrains sont enracinés.
Leur développement racinaire est solidaire de celui du plant-mère. Image ananas-ssr-6902100300 |
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Cayeux (c) et hapas (h), s'ils ne sont pas prélevés
en tant que rejets, continuent à se développer. Ils sont
alors appelés à produire une seconde floraison. Leur présence
et leur développement sur l'axe principal inhibent le débourrement
des bourgeons axillaires voisins qui restent dormants. Image ananas-ssr-6902100300c2 |
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Les feuilles à la base d'un rejet aérien
sont réduites à l'état d'écailles parcheminées
(ep). Elles cachent des ébauches de racines telles que celles (r)
qui apparaissent sur l'axe principal. Image ananas-ssr-6902185107d |
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Le rejet est confiné dans le feuillage
du plant-mère. Ceci l'empêche d'avoir une activité
photosynthétique suffisante et le laisse dépendant de l'axe
nourricier dont il constitue une ramification. Image ananas-3108 (ordre) |
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La vigueur des rejets aériens dépend
presque exclusivement du plant dont ils proviennent. Image ananas-ssr-6902014506 |
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Le développement en rejets des bourgeons
axillaires (ba) de l'axe principal est stimulé par l'ablation du
fruit et par l'ablation des rejets apparus précédemment. Image ananas-ssr-6902185107c |
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Le rabattement des plants, après cueillette
des fruits, stimule le débourrement des bourgeons axillaires ;
la récolte des rejets produit le même effet. Image ananas-968 (d-968) |
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La production de rejets de qualité garantit
la pérennisation d'une plantation. Image ananas-s-7101030100b |
