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Comme chez beaucoup de Légumineuses,
les racines de l'arachide présentent des "nodules", excroissances produites
par l'épiderme des racines en réaction à la présence de bactéries du
genre Rhizobium qui les envahissent. |
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Les bactéries enfermées dans les nodules fixent
l'azote de l'air et le transforment pour le rendre assimilable par la
plante. Ces bactéries font partie du genre "Rhizobium". Elles ne nuisent
pas à l'arachide mais contribuent à sa nutrition azotée : aussi parle-t-on
de symbiose Rhizobium-Légumineuse. La légumineuse loge et nourrit le Rhizobium
tandis que celui-ci fournit à la légumineuse une partie de son alimentation
sous forme d'azote assimilable. Image arachide-7926 (7926_ 73-92) |
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Les nodules sont formés par les tissus
racinaires eux-mêmes qui réagissent à l'infestation des bactéries. La
forme des nodules est caractéristique à la fois de l'espèce de légumineuse
infestée (ici l'arachide) et de l'espèce de rhizobium infestant. |
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Les nodules dits "actifs" quant à
la fixation de l'azote de l'air contiennent des bactéroïdes, c'est-à-dire
des bactéries du genre Rhizobium qui, à ce stade, ne se multiplient plus.
Ces bactéroïdes sont noyés dans un liquide rougeâtre co-produit par ces
bactéroïdes et la plante hôte. Ce liquide est appelé la "leghémoglobine".
Les nodules actifs se reconnaissent donc par leur contenu, un liquide
rouge sang appelé "leghémoglobine", qui est l'agent indispendable à la
fixation de l'azote par les bactéroïdes. arachisracin.htm Image arachide-dr-74-21 |
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